ORTA RISTORANTE

オルタ リストランテ

 

 

ご予約・お問い合わせはこちらから

 

Tel : 053 455 0321

 ランチ :11:30~15:00(L.O14:00)

ディナー:18:00~23:00(L.O22:00)

毎週火曜日定休

 

〒430-0928

浜松市中区板屋町675

第2ハマエイビル2F

053 455 0321

 

Antipasti

 

 

Insalata di Filetto Di Vitello Australiano Battuto salsa d`acciughe e Balsamico

     Australian Veal Filet Tartare With anchovies and balsamic Vinegar sauce

仔牛フィレのタルタル仕立て アンチョビとバルサミコのソース ¥2100

 

 Affumicato in casa del Giorno

Home made Mix Smoked with vegetables            

本日の自家燻製の盛り合わせ   ¥1900

 

Affettato di San Daniele arricchito da Porcini Saltati

Sliced San Daniele Ham enriched with Sauteed Porcini Mushrooms     

 サンデニエレ産生ハムのサラダ ¥2000

 

Bagna Caoda Tradizionale con verdure e pollo di “mikawa”

Bagna Cauda With chiken and Vegetable of the zone receives traditional

三河地鶏と旬野菜のバーニャカウダ   ¥1700

 

  

 

Scaloppa di Fegato Grasso accompagnata da crema di Patate e

Cipolle Brasate al Vino Rosso

Escalope of Foie Gras accompanied with potatoes cream soup

and Onions Braised in Red Wine

フランス産ガチョウのフォアグラ 野菜とバルサミコ酢 ¥2200

     

Bruschetta di Mare Dello chef pomodoro e porcini

Sea food and porcini Mushrooms bread Bruschetta

海の幸とポルチーニ茸のブルスケッタ ¥1800

            

Formaggio Misto con Marmellata di pere giapponesi e Caramello

Mixed cheese with Home made Japanese pears jam and caramel

チーズの盛り合わせ 自家製梨のマーマレード ¥1700

 

       

 

 

Paste e Risotti

 

 

Bigoli Freschi al torchio con Gamberi cozze e Fagioli cannellini         

Home Made Bigoli Pasta sripms mussel with cannellini beans        

トルキオを使った自家製ビーゴリ 海老とムール貝とイタリア産豆のソース ¥2000

 

Spaghetti con Astice A.O. E verdure di Hamamatsu

Spaghetti with Lobster A.O. And Hamamatsu vegetables

           地場野菜とオマールのペペロンチーノ ¥2100

 

 

Tagliatelle all`uovo Fresche Con Porcini e salsiccia fatta in Casa

    Fresh Egg Tagliatelle with porcini mushrooms and house-made sausage 

自家製生タリアテッレ ポルチーニ茸と自家製ソーセージ 2,200

 

Yaki Gnocchi di Patate di “mikabara “serviti con Crema di gorgonzola e pomodoro

         Grilling Potato Gnocchi of "mikabara" served with Gorgonzola cheese and tomato

三方原馬鈴薯の自家製焼きニョッキ ゴルゴンゾーラとトマトのソース 1,800

 

Paccheri al Ragu `Carne e pomodoro piccante

Paccheri with Meat sauce and spicy tomato

        ショートパスタ パッケリの自家製ミートソース 唐辛子の風味 1,700

 

Risotto alla Zucca e Scaloppa di Fegato Grasso d`oca Francese spadellato

Risotto with Pumpkin and Foie Gras escalope sautéed

        イタリア産カルナローリ米を使ったカボチャとフォアグラのリゾット 2,000

 

Risotto al Nero di seppia e Pomodorini di Hamamatsu

  Squid ink Risotto and tomatoes Hamamatsu

イタリアカルナローリ産米を使ったイカスミのリゾット 1,800

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pesci

 

 

Pesce del mercato alla moda dello Chef

Today Fish Chef s Style

シェフのおまかせ 本日のお魚料理 2,300

 

Grigliata di Pesce e Verdure

Grilled Fish and Vegetables

魚介類と野菜のミックスグリル 2,400

 

Coda d`Astice Saltata con Crema di Pomodoro e olio Toscano

Lobster Sauted with Cream Tomato and Tuscan olive oil

オマール海老のソテー オーロラソースとトスカーナのオイルとともに 2,500

 

Zuppa di pesce Alla moda Di Orta

MixSea food With tomato soup

オルタ風 ズッパ ディ ペッシェ(魚介のスープ仕立て) 2,700

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Carne

 

 

 

Agnello Australiano Al Forno arricchito da erbe e pepe rosa

Australian Lamb owen roast enriched with herbs and pink peppercorns

仔羊のハーブ焼き フランス産ピンクペッパー添え 2,300

 

Bracciola di maialino Spagnolo servito con Frutta e Verdura

Bracciola Spanish pork served with Fruits and Vegetables

スペイン産イベリコ豚のソテー フルーツとバルサミコ ハワイ産黒い塩を添えて 2,400

 

Filetto Di Vitello “Charolais” servito con Verdure e salsa al Gorgonzola

Veal Filet "Charolais" served with Vegetables and Gorgonzola sauce

シェロレー仔牛のソテー ゴルゴンゾーラと季節の野菜添え 2,500

 

Pollo di “Mikawa” alle erbe con Proscitto e Mozzarella accompagnato da Riso allo Zafferano

Mikawa “ Chicken roast Proscitto and mozzarella with herbs accompanied by Saffron Ric

三河地鶏のソテー サンダニエレ産生ハムとモッツァレラのオーブン焼き 2,300

 

 

 

 

 

 

~ コース料理 ~

 

 

 

Barca

バルカ       

Antipasto del giorno

Today`s appetizer

本日の前菜              

 

パスタ料理

Bigoli con Gamberi fagioli cannellini al Pomodoro

Home made “Bigoli” Pasta with shrimp beans tomato sauce

トルキオを使った自家製ビーゴリ 海老と豆のトマトソース  

 

Gnocchi di Patate con Zola e pomodoro

Fresch potato gnocchi pasta with gorgonzola cheese and tomato sauce

 

自家製馬鈴薯のニョッキ ゴルゴンゾーラとトマトのソース


メイン料理  

Pesce del mercato

Today`s fisch chef Style

本日のお魚料理             

 又は

 

Tagliata di manzo al balsamico e servita con Verdure

The sliced sirloin steak balsamic Winegar Sauce and Hamamatsu vegetable

牛サーロインのタリアータ バルサミコのソース 


   

Dolce del Giorno

Today`s Dessert

本日のデザート盛り合わせ

            

Caffe` e piccola Pasticceria

Coffee and Cookie

カフェ&お菓子            

 

¥5600

 

 

 

San Giulio

サンジュリオ             

Stuzzichino

お食事前のひとくち前菜          

 

Antipasto del Giorno 

 本日の前菜盛り合わせ


Fegato Grasso con Crema di patate e cipolle al Vino Rosso

フランス産フォアグラのソテー じゃがいもと玉ねぎのスープ仕立て

 

Primo Piatto

パスタ料理

Please Chose by one Plate from among the a la carte menu`

Per Favore Scelga un Piatto dal Menu`

アラカルトメニューの「パスタ・リゾット」の中から1品お選びください

 

Secondo Piatto

メイン料理

Please Chose by one Plate from among the a la carte menu`

Per Favore Scelga un Piatto dal Menu`

アラカルトメニューの「魚・肉料理」の中から一品お選びください 

 

Dolce Misto del Giorno

Today`s Dessert

本日のドルチェ盛り合わせ

         

Caffe` e piccola Pasticceria

Coffee and Cookie

 

カフェ お菓子            

¥8200

 

 

 

 

Menu` degustazione Isola

イゾラ               

Stuzzichino

お食事前のひとくち前菜             

Affumicato della casa con verdure

 

自家燻製の盛り合わせ             

Fegato Grasso con Crema di patate e cipolle al Vino Rosso

 

フランス産フォアグラのソテー じゃがいもと玉ねぎのスープ仕立て   

Bigoli al torchio con pesce e e verdure al Bianco

トルキオを使った自家製ビーゴリ シーフードと野菜のソース    

 

Riso Carnaroli Con porcini E salsiccia della casa

 

ポルチーニ茸と自家製ソーセージのリゾット        

Zuppetta di Pesce con Crostoni all`aglio

 

本日の魚介のスープ仕立て ガーリックトースト添え     

 

Filetto di vitello “Charolais” spadellato con salsa al Gorgonzola

仔牛フィレのソテー ゴルゴンゾーラのソース      

 

Piccolo assaggio di formaggi e marmellata

イタリアンチーズ 自家製マーマレード添え       

 

Dolce Misto del Giorno

本日のドルチェ盛り合わせ           

 

Caffe ` e Piccola Pasticceria

カフェ お菓子             

¥12300


* コースメニューにはコペルト(自家製パン代を含むカバーチャージ)が含まれております。
当店ではお一人につき¥500のコペルトを頂戴いたしております。
(コペルト・・・自家製パン代を含むカバーチャージ。パンのお替りはどうぞお気軽にお申し付けください。)
尚、お会計はお席にてお願いいたします。
 

 

オルタ リストランテからのお願い
*当店は全席禁煙となっております。お席での喫煙はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
また、皆様にごゆっくりおくつろぎいただけますよう、お会計はお席にてお願い申し上げます。