Dal 7 di settembre porcini freschi
Si potranno Gustare in deverse Maniere con il Menu' Fisso "IL PORCINO"
Un piatto Classico da gustare Alla carta Sono le Tagliatelle Fresche con porcini
フレッシュポルチーニは、冷凍や乾燥ポルチーニでは味わえない濃厚な風味、食感が味わえます。
ポルチーニ茸を使った多彩なお料理をご用意いたしました。フレッシュで出回る時期はここ1~2ヶ月に限られています。9月中旬から11月中旬までの期間限定です。どうぞお賞味ください!!
Menu’
Antipasto 前菜
Porcini trifolati con polenta
ポルチーニ茸のソテー ¥2300
Insalata di mare tiepida con porcini
温かい海の幸のサラダ ポルチーニ茸添え ¥2300
Insalada alla Cesare con porcini
ポルチーニ茸入りシーザーサラダ ¥1800
Primi パスタ・リゾット
Tagliatelle fresche con porcini
自家製タリアテッレ ポルチーニ茸のクリームソース ¥2500
Cartoccio con porcini e astice
ポルチーニ茸とオマール海老のカザレッチョ 紙包みオーブン焼き ¥3000
Gnocchi con pesce e porcini
自家製ニョッキ 海の幸とポルチーニ茸のトマトクリームソース ¥2300
Risotto ai porcini
フレッシュポルチーニ茸のリゾット ¥2500
Carne お肉料理
Tagliata di manzo giapponese con porcini
国産牛のタリアータ、ポルチーニ茸添え ¥3300