コース料理
BARCA
バルカ
STUZZICHINO
ひとくち前菜
MOZZARELLA FRITTA E POROSCIUTTO
モッツァレラチーズのフリットと
スペイン産生ハム
SPAGHETTI GRANCHIO E POMODORO
スパゲッティ 自家製スモークサーモンと
お野菜のペペロンチーノ
MAIALLE AL POMODORO
国産ポークのトマト煮込み
PANE
自家製イタリアパン
DOLCE
オルタ特製ドルチェ
CAFFE' O TE', PICCOLA PASTICCERIA
コーヒー又は紅茶 小菓子
Starter, pasta, meat, dessert, coffee or tea
6,600(税込)
コース料理
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SAN GIULIO
サンジュリオ
STUZZICHINO
ひとくち前菜
ANTIPASTO DI MARE
海の幸の前菜
PATE’ DI FEGATO D’OCA E POLLO VERDURA E GELATINA DI FRUTTA
フォアグラとレバーのパテ フルーツのゼリー添え
自家製タリアテッレ 海の幸とポルチーニ茸のマリエモンテソース
メイン料理を下記の中から1品お選びください
GUANCIALE BRASATO
牛ホホ肉赤ワイン煮込み
又は
TAGLIATA AL GORGONZOLA
国産牛のタリアータ ゴルゴンゾーラチーズ
又は
仔羊の香草パン粉焼き
又は
PESCE DEL GIORNO 本日の魚料理
PANE
自家製イタリアパン
DOLCE
オルタ特製ドルチェ
CAFFE' O TE', PICCOLA PASTICCERIA
コーヒー又は紅茶 小菓子
Starter, 2pasta, fish or meat, dessert,
coffee or tea
9,900(税込)
コースメニューにはコペルト(自家製パン代を含むカバーチャージ)が含まれております。
The course menu includes cover charge (Cover charge including homemade bread)
メニューは入荷等の都合により予告なく変更になる場合がございます。
食材にアレルギーや、食事制限がおありのお客様は、ご予約の際にお申し付けください。
Menu degustazione ‘ISOLA’
イゾラ
Chef's special dinner courseシェフ厳選ディナーコース
STUZZICHINO
お食事前のひとくち前菜
INSALATA DI SCAMPI CAPESANTE
手長エビとホタテの貝柱の海の幸前菜
PATE’ DI POLLO E FEGATO D’OCA CON VERDURA E GELATINA DI FRUTTA
フォアグラと地鶏のレバーのパテ フルーツのゼリー添え
AGNOLOTTI RICOTTA SALSA MANZO TARTUFO E FORMAGGIO
リコッタチーズを詰めた自家製アニョロッティ
牛ホホ肉赤ワイン煮込みソース トリュフの香り
RISOTTO RAPA ROSSA E SEPPIE
ビーツとイカの魚介リゾット
PESCE AL CARTOCCIO
本日の魚のカルトッチョ
TAGLIATA CON GORGONZOLA E AGNELLO ALLE ERBE
国産牛のタリアータ ゴルゴンゾーラチーズのソースと仔羊のハーブパン粉焼き
PANE
自家製イタリアパン
DOLCE MISTO DEL GIORNO
オルタ特製ドルチェミスト
CAFFE' O TE' PICCOLA PASTICCERIA
コーヒー又は紅茶 小菓子
Seasonal tasting menu
13200(税込)
こちらのコースは前日までにご予約いただけますようよろしくお願いいたします。
コースメニューにはコペルト(自家製パン代を含むカバーチャージ)が含まれております。
The course menu includes cover charge (Cover charge including homemade bread)
メニューは入荷等の都合により予告なく変更になる場合がございます。
食材にアレルギーや、食事制限がおありのお客様は、ご予約の際にお申し付けください。